L'acido propanoico, noto anche come acido propionico, è un acido carbossilico con formula chimica CH₃CH₂COOH. È un liquido incolore, dall'odore pungente e sgradevole, simile a quello del sudore. È miscibile con acqua, etanolo ed etere.
Proprietà Fisiche e Chimiche:
Produzione:
L'acido propanoico viene prodotto industrialmente principalmente tramite:
Usi:
L'acido propanoico ha diverse applicazioni, tra cui:
Sicurezza:
L'acido propanoico è irritante per la pelle, gli occhi e le vie respiratorie. È importante maneggiarlo con cura e utilizzare adeguate protezioni. Vedi: Sicurezza%20chimica
Ruolo Biologico:
L'acido propanoico è un acido grasso a catena corta (SCFA) prodotto dalla fermentazione batterica della fibra nell'intestino. Vedi: Acidi%20grassi%20a%20catena%20corta Gioca un ruolo importante nella salute intestinale e nel metabolismo energetico.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page